身近に感じる異国。

こんにちは。二回目の投稿となります。稲嶺です。
また、食べ物かよ。と皆さんを飽きさせてしまいそうですが、
おすすめのベトナム料理屋さんを紹介します。

今日は宜野湾市にある、Vietnam Marleyを紹介します。
ついでにちょっと、ベトナム料理が好きな理由をお話しすると
高校生時代の友人がベトナム人の女の子2人で、いつも3人で過ごしていました。
彼女たちの自宅に訪ねては
彼女たちのおばあちゃんにベトナム料理を振舞ってもらっていました。
当時の私は、親元を離れていたこともあり、
おばあちゃんの料理が同じアジア料理ということで懐かしく感じ、
言葉の通じないおばあちゃんに、「美味しい」「ありがとう」とだけ
ベトナム語で伝えては、初めて食べるベトナム料理に感動し、
彼女たちの食糧を食べつくしていました。
今思うと、そうとう無礼なやつだと思います。汗

そういうきっかけもあり、ベトナム料理はいつもでも食べたいほど大好きです。
きっと沢山の種類の料理を食べさせてもらっていたのですが、中身も料理名さえも覚えていません。。
それもあってか、迷って迷って迷って、結局フォーを頼んでしまうのが稲嶺です。

さっぱりしているフォーには、味噌を入れて食べるとより美味しい！

セットになっているナッツ入りのごはんも香ばしいくて相性が絶妙。
こんなに綺麗に盛られていたわけじゃないけど、やっぱり彼女たちのおばあちゃんを思い出します。

店内も雰囲気があって素敵。
私にとってベトナム料理は、思い出が美味しさを上回っている料理のひとつですが、
皆さんは何が思い出の味ですか？
Vietnam Marley
〒901-2202 沖縄県宜野湾市普天間２丁目３３−１５ 2F
定休日:月曜日